黑芝麻浆

【配料】 1 . 干黄豆1 杯， 黑芝麻1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将黑芝麻和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 补肾填精、 健脑益智。

核桃花生豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /2 杯， 大米1 /2 杯， 花生20 粒， 核桃仁5 瓣。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将大米、 花生、 核桃和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 养血健脾、 润肺化痰、 润肠通便、 健脑益智。

黑豆芝麻豆浆

【配料】 1 . 干黑豆1 /2 杯， 黑芝麻1 /5 杯， 干黄豆1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。 2. 将黑芝麻和泡好的黄豆、 黑豆洗净， 混合放入

【益处】 滋补肝肾、 利水下气。

豆渣不要浪费

小豆腐

【用料】豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等

【做法】用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟，加入盐、味精等调味品即可。

【作用】含丰富的营养，常吃能健身补脑。

豆渣丸子

【用料】豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量

【做法】将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

【作用】营养丰富全面，适于补虚。

豆渣蛋饼

【用料】鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量

【做法】1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。 2、将少许食油倒入炒勺内，待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中，摊平四五分钟后即可食用。

【特点】做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的 儿童和老人食用。

五豆窝头

【用料】五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许

【做法】将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即可。

【特点】五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，中老年人经常食用对保健养生大有益处。

豆沫菜

【材料】豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆

【做法】:把剩的豆渣，最好还有点豆浆放过里煮开备用。 用小白菜或菠菜放开水里炒一遍，捞出后切碎。切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。放点盐和味精就可以出锅了。

这个菜老家叫豆沫菜。要是配上老虎菜和馒头吃，那叫一个香呀。大家不妨试试看

豆渣糕

【材料】江米面120克，芸豆50克，豆馅150克。

【作法】芸豆煮烂，捣碎。江米面加水调匀，一半铺于笼屉上，上面摊豆馅，另一半江米面铺于豆馅上，最上层撒上碎豆渣，蒸熟。

绿桑百合饮

【配料】 干黄豆50 克， 干绿豆30 克， 桑叶2 克,百合干1 0 克

【益处】 绿豆和桑叶清热凉血、 明目生津， 百合润肺止咳、 清心安神， 配合黄豆滋阴润燥。

绿茶消暑豆浆

【配料】 干黄豆45 克、 干大米60 克、 绿茶8 克

【益处】 绿茶清香怡人、 口感清新、 可清热生津

百合莲子饮

【配料】 干绿豆30 克、 百合干1 0 克、 干黄豆50 克、 莲子5 颗

【制法】 绿豆、 百合、 黄豆、 莲子预先泡好

【益处】 健脾益气、 润肺止咳、 清热利尿

五色消暑饮

【配料】 干绿豆30 克、 干红小豆30 克、 干黄豆30 克、 燕麦片1 0 克、 黑米1 0 克

【制法】 绿豆、 红小豆和黄豆预先泡好

【益处】 清热生津、 解暑利尿

百合莲子绿豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 百合1 /3 杯， 莲子1 0 枚。

【制法】 1  将干绿豆预先浸泡好， 百合和莲子用热水浸泡至发软。 2将百合、 莲子和泡好的黄豆洗净， 混合放入【益处】 健脾益气、 润肺止咳、 清心安神、 益肾固精。

小米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干小米1 /3 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干小米和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 健脾和胃、 补虚。

玉米小米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干玉米喳1 /5 杯， 干小米1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干玉米喳、 干小米和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 健脾和胃、 利水通淋。 对老年人久病后脾胃亏虚者甚佳。

大米小米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干大米1 /3 杯， 干小米1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干大米、 干小米和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 补中益气、 止烦渴， 去中焦火， 补虚。

红豆小米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 小米1 /2 杯， 红小豆1 /3 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆和红小豆预先浸泡好。 2. 将小米和泡好的黄豆、 红小豆洗净， 混合放入

【益处】 消渴除热、 清热利湿。

五色消暑豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /3 杯， 干绿豆1 /5 杯， 干黑豆1 /5 杯， 薏米1 /5 杯， 小米1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆、 干绿豆、 干黑豆预先浸泡好。 2. 将薏米、 小米和泡好的黄豆、 绿豆、 黑豆洗净， 混合放入

【益处】 清热生津解暑。

绿豆豆浆

【配料】 干绿豆1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干绿豆预先浸泡好。 2. 将泡好的绿豆洗净， 混合放入

【益处】 清热解暑、 利水消肿、 明目降压。

小米绿豆浆

【配料】 干绿豆1 /3 杯， 干小米1 /3 杯， 葡萄干20 粒左右。

【制法】 1 . 将干绿豆预先浸泡好。 2. 将干小米、 葡萄干和泡好的绿豆洗净， 混合放入

【益处】 健脾胃、 清虚热、 解毒。

高粱豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干高粱米1 /2 杯。

【制法】 1 . 将黄豆、 高粱米预先浸泡好。 2. 将泡好的黄豆、 高粱米洗净， 混合放入

【益处】 益脾温中。

高粱小米豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /2 杯， 干高粱米1 /5 杯， 干小米1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆和干高粱米预先浸泡好。 2. 将干小米和泡好的黄豆、 高粱洗净， 混合放入

【益处】 健脾止泻。

清凉消暑豆浆

【配料】 干绿豆1 /3 杯， 干黄豆、 干大米各1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干绿豆、 干黄豆预先浸泡好。 2. 将干大米和泡好的绿豆、 黄豆洗净， 混合放入

【益处】 清热生津、 解暑利尿。

燕麦豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 燕麦1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干燕麦和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】益肝和胃， 适用于肝胃不和的食少纳差、 大便不畅， 以及高胆固醇、 高血压、 动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。

小麦豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干小麦仁1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干小麦仁和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 消渴除热、 益气宽中、 养血安神。

小麦大米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干小麦仁1 /5 杯， 干大米1 /3 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干小麦仁、 干大米和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 消渴除热、 益气宽中、 养血安神。

麦枣豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 麦片1 /2 杯， 大枣1 0 枚。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将麦片、 大枣和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 滋阴润肺、 补脑强心、 益气补血。

★ 秋季花色豆浆食谱及功效 ★

玉米豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干玉米喳1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干玉米喳和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 健脾益气， 祛脂降压。

枸杞小米豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /2 杯， 干小米1 /3 杯， 枸杞20 粒。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干小米、 枸杞和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 滋补肝肾、 生精养血、 明目安神。

燕麦小米豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /3 杯， 干小米1 /5 杯， 干燕麦1 /3 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干小米、 干燕麦和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 降脂抗衰老。

荞麦豆浆

【配料】 干黄豆1 /2 杯， 干小麦仁1 /2 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干荞麦和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 消渴除热、 益气宽中、 养血安神。

荞麦大米豆浆

【配料】 1 . 干黄豆1 /2 杯， 干荞麦1 /5 杯， 干大米1 /5 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干大米、 干荞麦和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】 降压降脂。

黄豆浆

【用料】：黄豆适量，水适量、使用全自动豆浆机打磨煮好豆浆，豆浆加糖适量

【归经】：入脾、胃

【功效】：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

【建议】：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。（杏仁不能与小米同食）

五豆豆浆

【用料】黄豆一半、黑豆、青豆、豌豆、花生米等量、水适量

【制法】将五种豆类按说明书浸泡6—16小时，备用；将浸泡好的五豆装入豆浆机

【功效】降脂降压、强筋健脾、保护心血管

五谷豆浆

【配料】 干黄豆1 /5 杯， 干大米、 干小米、 干小麦仁、 干玉米喳按1 ： 1 ： 1 ： 1 比例混合均匀后量取2/3 杯。

【制法】 1 . 将干黄豆预先浸泡好。 2. 将干大米、 干小米、 干小麦仁、 干玉米和泡好的黄豆洗净， 混合放入

【益处】营养均衡全面、 含有丰富的蛋白质、 维生素、 微量元素和膳食纤维， 适用于普通人群及高血脂、 高血压、 动脉硬化、 体虚、 心烦、 糖尿病等病人的保健饮用。

绿豆浆

【用料】绿豆适量、白糖50克、清水适量。

【制法】将绿豆洗净，浸泡6—16小时。将泡好的绿豆放入豆浆机

【功效】清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

【注】进行温补者不宜饮用，以免失去温补功效；脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的豆渣加白糖调成豆沙，十分可口。

花生豆浆

【用料】花生1/3、黄豆2/3、水适量

【制法】将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用；将泡好的黄豆和花生装入豆浆机

【功效】补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

大米核桃豆浆

【原料】干黄豆1/2杯、核桃仁5瓣

【功效】大米搭配豆浆最适合中国人的肠胃，满满的营养让身体充满活力。核桃益气补脑，最适合冬季使用。溶于豆浆之中更方便食用和消化，孩子和老人也能轻松补充营养。

消暑二豆饮

【用料】黄豆2/3、绿豆1/3、白糖50克、清水适量。

【功效】消暑止渴、清热败火。

“三加一”健康豆浆

【用料】青豆3/2、黄豆与绿豆各半、清水适量、白糖适量。

【功效】清热解暑。

红枣绿豆豆浆

【用料】黄豆2/3、红枣（去核）绿豆各半、白糖50克、清水适量。

【功效】补气提神，消暑凉血。

黑豆花生浆

【用料】黑豆花生各半、水适量

【制法】将黑豆、花生浸泡6—16小时；将泡好的黑豆、花生一起装入豆浆机

【功效】乌发养颜、解表清热、滋养健体。

芝麻黑豆浆

【用料】黑芝麻、花生各10克，黑豆适量，水适量

【制作】将花生与黑豆浸泡后，再与黑芝麻一起用全自动豆浆机加工

【归经】入脾、肺、大肠

【功效】乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

密法黑芝麻糊

【用料】蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆适量、清水适量；

【制法】将黄豆按规定时间浸泡，备用；将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机，杯体内按规定加入清水，启动豆浆机，十几分钟后密法黑芝麻糊煮熟，稍凉后加入蜂蜜即可；

【功效】养颜美容、益智健脑

豆浆冰糖米粥

【用料】黄豆适量，大米与冰糖各50克，水适量

【制作】将预先制作好的豆浆与米（米可先浸泡半个小时）、冰糖一起放入粥锅中慢火熬煮到粘稠状

【归经】入肝、肺

【功效】养颜润肺，益肺气

芝麻蜂蜜豆浆

【用料】黄豆适量，黑芝麻10克,蜂蜜40克，水适量

【制作】黑芝麻与浸泡过的黄豆和水，开动豆浆机自动加工完成，豆浆做好稍凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可

【归经】入脾、肺

【功效】养颜润肤、乌发养发

核桃杏仁露

【用料】核桃1/3、杏仁2/3、清水适量

【制法】加入杏仁与核桃，杯体内按规定加入清水 启动豆浆机，十几分钟后核桃杏仁露煮熟；

【功效】养颜、益智

枸杞豆浆

【用料】黄豆适量、枸杞10克、清水适量

【制法】将黄豆按说明书浸泡6—16小时，备用；将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机

【功效】滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力

红枣枸杞豆浆

【用料】黄豆适量、红枣15克、枸杞10克、清水适量

【制法】将黄豆按说明书浸泡6—16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。

【功效】补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

红枣莲子豆浆

【用料】红枣（去核）15克、莲子肉10克、黄豆适量、白糖50克、清水适量。

【制法】 将黄豆按说明书浸泡6—16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净去核与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

【功效】滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

百合莲子浆

【用料】绿豆2/3，百合、莲子肉、银耳等量、冰糖50克、清水适量。

【制法】将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；将绿豆浸泡6-16小时；将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机，煮熟后加入冰糖即成。注:如用过滤网的豆浆机，可将网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口。

【功效】清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

益智豆浆

【用料】黄豆适量、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

【功效】益智健脑。

核桃杏仁露

【用料】杏仁核桃各半、冰糖少许，清水适量。

【功效】养颜益智。

黑豆魅力豆浆

【材料】黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯

【功效】有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。

燕麦板栗豆浆

【原料】干黄豆1杯、燕麦1/3杯、板栗4颗

【功效】燕麦营养全面，能够充分满足早晨的能量需求；板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。两者搭配满足全家人的健康需求。

豆浆食用禁忌：

一般人群均可食用

1. 特别适合女性和老人；

2. 豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

食物相克：豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加。

备注

1. 豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了会呕吐、腹泻；

2. 豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；

3. 喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；

4. 鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质，因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；

5. 红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；

6. 不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；

7. 不宜空腹饮用。

黄豆 红豆 黑豆 绿豆

红枣  花生 枸杞 核桃  芝麻 山药 莲子

玉米碎 小米  黑米  糙米 燕麦  麦仁  大米

白果  薏仁 

【黄豆】

性味：味甘，性平。能健脾利湿，益血补虚，解毒。

功效：用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良；湿痹拘挛，或水肿、小便不利；寻常疣等。含铁量高，对缺铁性贫血十分有利。

禁忌：食用过多，不易消化，脘腹胀满。

【红豆】
性味：性平，味甘酸。

功效：适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；久食瘦人，适宜肥胖症之人食用。

禁忌：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。

【黑豆】

性味：性味甘、平、无毒。

功效：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说：“黑豆八肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”用于肾虚阴亏，消渴多饮，小便频数；肝肾阴虚，头晕目眩，视物昏暗，或须发早白；脚气水肿，或湿痹拘挛、腰痛；腹中挛急作痛或泻痢腹痛；服热药不适。

禁忌：本品过食不易消化。

【绿豆】
性味：味甘；性寒。

功效：暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒。

禁忌：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。

【黑米】
功效：古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

【小米】
性味：小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经
功效：具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效；主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
禁忌：小米忌与杏仁同食。小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米

【核桃】
性味：性温、味苦、甘、无毒

功效：健胃、补血、润肺、养神。美颜补脑。益心脏、治失眠。补肾助阳。补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风

禁忌：多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

【花生】
性味：味甘，性平。能补脾益气，润肺化痰，催乳，滑肠，止血。

功效：用于脾虚少食，消瘦乏力或小儿营养不良；久咳肺虚或肺痨咳嗽；产后缺乳而气血不足者；脾气虚弱，脚气，两胫肿大，步履沉重；大便燥结；紫癜。

禁忌：不可食用发芽的花生；鲜品、生品性偏凉，热食偏温。生食过多，易引起腹泻；炒食过多，易于燥火，使眼、口、鼻干燥。痰湿较甚，或肠滑腹泻者不宜食用。炒熟后，止血作用大减。
胆囊切除者、消化不良者、高脂血症患者、跌打淤肿者 忌食。
老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

【芝麻】

性味：味甘，性平。能补肝肾，益精血，润肠燥。
功效：用于肝肾虚损，精血不足，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，四肢无力；产后血虚，乳汁不足；血虚津亏，肠燥便秘等。
禁忌：患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

【糙米】

性味：糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

功效：糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；治疗贫血；治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

【燕麦】
性味：性味甘平。能益脾养心、敛汗。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
功效：控制血糖、养颜美容、燕麦中含有褪黑素，它能去掉黑斑、使皮肤白腻，并且还有诱导睡眠作用

【山药】
性味：甘、温、平、无毒。
功效：强健机体，滋肾益精；健脾益胃、助消化；益肺止咳；降低血糖；延年益寿；抗肝昏迷
禁忌：1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；
　　   2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。
           山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

【莲子】
性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。 入心、脾、肾。
功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。 主治心烦失眠，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。
禁忌：大便燥结者慎食。

【红枣】
性味：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；

功效：健脾益胃补气养血养血安神缓和药性、抗过敏、同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。 治低血压。红枣不仅自身营养丰富，同时也是肝病治疗处方中的常用中药

禁忌：经期忌吃红枣。红枣味甜，多吃容易在体内积聚湿气，加重经期眼肿、脚肿现象。糖尿病患者忌吃。红枣糖分丰富，糖尿病患者食用后容易使血糖增高。生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易致腹泻，并伤害脾胃。

【枸杞】
性味：甘，平，入肝、肾经。
功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。主 治治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精；增强生殖系统功能
禁忌：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服，由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

【薏仁】
性味：味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除湿，缓和拘挛，清肺热。

功效：薏苡素有解热、镇静、镇痛和抑制骨骼肌收缩的作用。用于脾胃虚弱，便溏腹泻，或妇女带下病，脾虚湿盛水肿，小便不利，或脚气肿痛；湿热痹痛，手足拘挛，酸楚疼痛；肺痈咳唾脓痰，或肠痛拘急腹痛。此外，现又用于消化道肿瘤、子宫颈癌肿瘤以及扁平疣。

禁忌：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。 薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化唷！ 薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗！

【白果】
性味：甘、苦、涩，平，有毒。
敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。治疗肺结核
有实邪者忌服。不可过食。

　　7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。­

　　打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。­

　　喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。­

­

　　7:30―8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。­

　　8:00―8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。­

　　8:30―9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病的几率低25%。­

­

　　9:30：开始一天中最困难的工作。纽约睡眠中心的研究人员发现，大部分人在每天醒来的一两个小时内头脑最清醒。­

　　10:30：让眼睛离开屏幕休息一下。如果你使用电脑工作，那么每工作一小时，就让眼睛休息3分钟。­

­

　　11:00：吃点水果。这是一种解决身体血糖下降的好方法。吃一个橙子或一些红色水果，这样做能同时补充体内的铁含量和维生素C含量。­

　　13:00：在面包上加一些豆类蔬菜。你需要一顿可口的午餐，并且能够缓慢地释放能量。“烘烤的豆类食品富含纤维素，番茄酱可以当作是蔬菜的一部分。”维伦博士说。­

　　14:30―15:30：午休一小会儿。雅典的一所大学研究发现，那些每天中午午休30分钟或更长时间，每周至少午休3次的人，因心脏病死亡的几率会下降37%。­

­

　　16:00：喝杯酸奶。这样做可以稳定血糖水平。在每天三餐之间喝些酸牛奶，有利于心脏健康。­

　　17:00―19:00：锻炼身体。根据体内的生物钟，这个时间是运动的最佳时间，舍菲尔德大学运动学医生瑞沃·尼克说。­

　　19:30：晚餐少吃点。晚饭吃太多，会引起血糖升高，并增加消化系统的负担，影响睡眠。晚饭应该多吃蔬菜，少吃富含卡路里和蛋白质的食物。吃饭时要细嚼慢咽。­

­

　　21:45：看会电视。这个时间看会儿电视放松一下，有助于睡眠，但要注意，尽量不要躺在床上看电视，这会影响睡眠质量。­

　　23:00：洗个热水澡。“体温的适当降低有助于放松和睡眠。”拉夫堡大学睡眠研究中心吉姆·霍恩教授说。­

　　23:30：上床睡觉。如果你早上7点30起床，现在入睡可以保证你享受8小时充足的睡眠。­

　　任何试图更改生物钟的行为，都将给身体留下莫名其妙的疾病，20、30年之后再后悔，已经来不及了。­

　　一、晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐。­

　　二、晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。­

　　三、凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。­

­

　　四、凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。­

　　五、凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。­

­

　　六、凌晨7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。疗病者最好早吃，在６点半前，养生者在７点半前，不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。­

　　七、半夜至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。­

《某月某日记》

内容简介
1988年出版, 内容都是林夕当时生活的写照, 以随笔形式写成。书名来自一首林夕喜爱的歌词.


有雨,关窗

因为一醒来便下著雨,忘记了这是夏天,也忘记了阳光.渴一匙仙人掌汁液,据说可以养颜.见大家都换上了一袭单薄的汗衫,又微有瑟缩的姿态,於是便感到惬意.料峭的空气使我呼吸著健康。
是难得的早晨,应该没有不快乐,或者快乐.反正昨夜对F说近来不甚快乐,甚至很难过,他说我的语气不像,不快乐得不够诚恳.是的, 我再吸一口健康的空气,要诚恳地哀伤.是的,本来没有所谓快或不快, 不过是我们把各种情绪不断反覆演出,有时演得不流畅,有时演得笨拙,那也只因为我们不习惯.雨再大,便关窗,单纯若本此.我本来像有很多的话要说,但我又不讲太多了,有时怀疑根本没有,有时,怀疑所有说话,和哀伤不快乐,都只是一种习惯.为此,我和S不快,不理睬多天,我便和其他人大量谈笑,以作?补(但沉闷依然),交往是可以培养的习惯.我们被纳入一套情绪的秩序之中,眼泪不过是遽失依循时的倚靠吧.我们很快便习惯。
夏天有雨, 夏天温暖.有雨便关窗。


收录於《某月某日记》的诗



《秉烛》


没有烛
但你说西窗外
有一盏微火
在那截细柱般高楼
荡著

讲了满房间鬼故事, 甚至
月光滑过窗花
勾住一块白衣角, 我们
也看不见雨夜
印下了晦涩的斑痕
冰凉情节, 说著
却燃点起各自的传奇

一卷聊斋
画皮融落
露出脆裂的芯
回溯那段蜡住的
光影
烫暖著
滴尽了便煮成

一壶浓茶
没有酒
但我偶然低下头, 却看见
杯中
荡著
似是我的
你的脸孔

《广州深沉》

没有人会相信:
夕阳沉得比前快
是因为新建的楼房
攀升如待缓的指头

广告牌把都市
交错成一格格彩照
暗黑的小巷仍罗列
食的意象
(一粒粒，吃了五千年的
一粒粒白点
渐次熄灭
在碗里)

这是一卷曝光不足的底片
总没有人相信:
那是因为
浸在药水太久的缘故



《即兴演出》

内容简介
这是继《某月某日记》之后的另一本短文集, 书名亦来自林夕喜欢的歌词名。

文7篇

雨的距离

电话筒传来沙哑的哭声 原来你那边正下著大雨你说,爬在玻璃窗上的雨点,像指爪,在叩门有一刹,我以为雨水也流到我肩旁,像* 你又说起失恋故事角色对白紊乱如雨我好像触到雨水的温度且把它燃烧成你口中温柔的借喻和比兴只是情节,尽管淋漓但叩门的手指,瞬间融散我又怎能相信,你还有力一笔把剧本易角在我看不见的 你的窗外,雨水扭曲了玻璃,背后还涌著多少未知和错觉,正如我以为 沉重的天空,被窗子框成一幅深度蓝布幕有一刻会垂下来,像披肩温暖我 而雨从未在我的窗外流过

事外

连甚么叫做?生指数都不明白的人，股巿风暴对他们原应没有半点惊险或庆幸，只因为股票巿场关系金融中心地位，此地位又干系繁荣，繁荣影响安定，又影响中环夜色不再美丽，所以才不好意思置身事外．
其实个人在短暂琐事比大众的大事往往更惊心动魄，对那个人自身来说，一定是这样的，因世上再没有谁比他更关注这件琐事了．毛泽东死去当晚，我在画一幅耶稣升天图，明天圣经课要交的，每一笔划都在颤抖，因父亲在骂妹妹，愈骂愈凶，辞锋狠绝，令我衷心相信，个人哀乐才影响至巨，大事太遥远，不及身边人一刀刀的剌进来．张大千死时，正值清明清晨，早餐时父亲又在骂，骂得凌厉时用手拨翻桌上的咸蛋和白粥．张大千是谁？毛泽东是谁？他们影响著很多中国人，我是中国人，但我自有自身的苦难，即使这些大人物的死亡会带来幸或不幸，在个人面前都显得太微不足道了．所以代港督霍德说：\"我们无意放弃香港\"虽动用这字眼，仍只能加添小量苦恼，因本来已有太多．

纯属虚构

午夜我回香港大学一行,经过陆佑堂后门,四壁霎时涂上霉色的暗影. 两旁, 一格格的储物柜,得到阴影的帮助,又霎时长高,像伸展到天花板.但这是夜, 而且是传说中凶猛之地,不敢举头证实了.怕幢幢巨影会塌下来.
但一列列方形柜门还是逐格无情地在面前排开,难怪有这样子的传闻; 夜?这一格格的门很像神庵内载骨灰的间格,想著,忽然,眼前有个学生模样的人, 打开了其中一道门,幼长的手指捧出一个幽蓝的骨灰龛.他转头向我微笑,然后走了.
笑容是深刻的,眼神呢?忘了,好像,只有一张微笑的嘴,没有眼.四壁是昏暗的,宽大的阶砖却反映著异样的光采.由於冷硬,更觉得寂静的地板很容易会给踩裂.放轻脚步, 可惜仍是削破了脆薄的空气.而地板,真的裂了.裂纹像凶猛的爪迅速向我伸来,退避, 躲在一排柜旁.背后一把慈祥的声音说,别怕,让我们谦让隐藏如一颗花生,长埋地下. 我想遇著救星了. 一看,此人穿著难得温文的长衫,面貌祥和,一派学者风范.我们握手, 我说我叫林夕,三年前是中文系学生. 他说我是许地山,是六十年前中文系系主任.

下雨天

如果说：喜欢下雨天，低低的灰色压著阔阔的地．很多人一定认为那了表现自己忧郁个性的缘故，特别在这年头，喜欢低调总比爱喧哗热闹安全．当灰色成为每个年青人个性的资产时，说：喜欢下雨　———　便多了几分真诚\．然而我却衷心地不明白别人讨厌雨天的心态．有甚么不好呢？．．．．．静听帘外雨，点滴到天明．．．．帘外雨潺潺，春意阑珊．．．．夜来风雨声，花落知多少．．．．．．等你，在雨中．．．．拦路雨，在我视线间不断洒落在屋檐下．．．．．．或者不提这些，作者们美丽的砌词，可能只是白纸黑字的副作用，给雨水一滴便冲去了．
有一本卫斯理便说，水的冲击运\动会产生一种令人心情愉快的阴极电子．或者不提这些，科学解释不是每个平凡人的本份．或者忽然变得很实际，觉得打伞是很吃力的一回事．雨水爬进颈温暖的皮肤渗进鞋尖局促的脚尖趾问，雨忽然讨厌起来．但雨虽然此不好看，我们还是不应该讨厌雨天的．中学时同学已经学著他们的父母我们的将来，说雨天甚么地也不好去了，最好专心致志地打麻雀．
是的，四个无处可避的人，就因为外面的雨，特别心无旁鹜，投入做一件本来简单的事．而我喜欢雨天的理由比较简单　———　一个人闷在家中太久，慢慢便不安份起来，想著到处游玩的好处．幸而下雨，雨在街上泼，却泼不进屋内．人靠在一块玻璃窗旁，便会觉很幸福．这个家还是像个家的，其实并不太坏啊．就这样，一切不满都淋熄了，渐渐又回复先前的安份．无数下雨天，我都这样想，一片好心情，凡事积极，连写都用力．

对话

\"讲一些鬼故事给我听,好吗?\" \"我没有, 你有吗?\"
\"我有,但我不会对你讲.你不想听,想听的是我.\"
\"那你为甚么喜欢听鬼故呢?我讲完,离开这?,你会害怕,今晚你怎么度过.\"
\"我不会害怕,你放心.\"
\"既然不怕又为甚么要听?你不是想求刺激吗?\" \"那拉拉二胡好吗?\"
\"不,我太累了,现在前后左右都有人在温习,打扰人不太好.\"
\"不如谈谈近况吧.毕业后有甚么打算?\"
\"先在政府医院做,然后便开诊\所,然后请一批漂亮护士,基丝汀开牙医诊\所,真好.\"
\"是的,真好.保证不会有差错.一切都好像很长,但又很短,因为全在掌握之内, 一眼便看见了许多年之后的事.\"
\"启杰近来如何呢?\" \"据说生活很颓废.又抽烟又饮酒又赌马.\"
\"据说他从前是个虔诚\的教徒.不过,读心理学的人总是很极端的.\"
\"也可能他的职业太高薪太稳健了.\"人大抵都十分贱格,追求安定,但又不甘安定.最后,我也不要二胡和鬼故了,这毕竟是额外的点缀.

蕃茄

由母亲的家也是我的家,带回一袋蕃茄. 宿舍在荒凉的午后,特别荒芜.於是想到吃蕃茄,鲜红的蕃茄. 母亲说一个人在家很寂寞. 我咬破了一个蕃茄,嫩滑的皮肤,甜蜜的痛苦.指头沾了一滴血, 我有衣食和家教,便把它啜回咀内,甜蜜的血. 母亲说当初得以被动地脱离他----我的父亲-----的羁绊时,有逍遥的寂寞,现在却只有寂寞. 其中一个蕃茄是怪胎.一个蒂, 却渐渐由核心分衍出两块肉, 两滴凝固的血.但皮肤皱摺得很痛苦.我便不忍心咬破它们,更何况用我刹那间揉软的婴儿的. 母亲说我不常回家,问我为甚么这样恋栈宿舍?香港?西环?不如索性搬到西环? 母亲说很寂寞.虽然说来有点生硬,一个如此泛滥的书面字眼,虚浮地重击著. 我吞下所有蕃茄和血,午后便又再少了鲜血的滋扰. 回复单色的寂寞.

你喜欢吗?

随便说说, 总是轻易廉宜的. 你喜欢我吗? 我喜欢你. 你喜欢西环吗? 我喜欢西环. 我喜欢西环的古老建筑．每一条柱都很细致,一种现代建筑欠缺的精致, 凹凹凸凸,对抗冷漠的几何线条. 石屎的外壁, 轻裂的质感, 像芬芳的陈皮. 修长的木窗,整齐的方格, 给人结实而温柔的感觉. 我喜欢西环僻处一角,　据守著原始的码头, 侧望中区的先进 --- 而时间是一个轮,
拖拖拉拉, 快要辗过了. 於是要趁机活在??语长片的环境?, 最后一瞥也是好的.於是有这样的念头: 找一层楼, 玻璃窗旧得贴满了X形的胶纸. 　我凭窗看街, 街中人看我, 这男子真是风雅.夜了, 我点一盏铜壳的油灯, 开?铜色翼的吊扇, 在幽幽的浅\色阶砖地上,写稿写日,墨水化在轻薄的纸上.
灯光掩映，原来一群飞蚁在霎动著．有一只掉杯中，翅膀贴在水面，化成茶色，好像是其中一朵浸老了的菊花．
然后，我倒了那杯菊普，跑很长很阔很暗的木楼梯，每一步都非常响亮．我要到街巿中的中牌档吃白粥油条．於是我说，我喜欢西环．我对甲乙丙丁说．
但甲说：旧楼光线不足,长期晦暗,细菌容易滋生, 墙壁发霉,一阵腐臭味,老鼠蟑螂特多.连坑渠也特别臭. 乙说：你又要安装冷气，又要有浴缸和电热水供应浴室，怎可能住残旧的古屋．丙说：西环一阵鱼腥味,旧楼又潮湿，你会鼻敏感发作．丁说：旧屋十间有九间死过人，有鬼．在霓虹熄灭的时间，路灯把楼房冲晒成单纯的惨白色．我在街中举头仰望，会说，我喜欢这样一幢楼房．因为，从未走上那楼房的阶砖上，从窗框向外俯视．我只在街外徘徊．
你喜欢吗？我喜欢．

《盛世边缘》

内容简介
1990年四月出版。

文16篇

《盛世边缘>》边缘情意结(代序) 去年写了一句歌词:\"将一世追忆当药\",刚出版,大抵未及百分一世就反悔了, 不如将\"一世\"改做\"一切\",更加准确.一日未死,都不宜开口一世那样,闭口一世这样. 这本书,三世那么多,极大多数写一九八九年,校对时重新自恋,竟似仿如隔世. 有些事改变了看法,有些情陆续变质,有些人依然深爱. 对於书名\"盛世边缘\",也是坚贞如一,不觉得过份悲观.
尤其当我们经历了八十年代最后一年最从后个一个月, 更明白太平而不盛世不一定是福,变动不居并不一定是祸. 经常保持幻得幻失的心情, 自以为身处边缘:时候到了,时候到了,要走了,要别了, 没有了,可能鼓励我们著紧一点看真一眼做多一些, 变成积极的力量,也未可料.何况万一原来真的已届边缘了,亦不枉一番张惶. 假设,大家也曾疼惜过一个人,每见一面,念及下回,或许便会明白这种\"边缘情意结\".
不正经电话

IDD长途电话广告专拣家常话造文章, 问阿妈煲靓汤配方,找旧同事证实少年往事, 向爱人报告剪指甲情况, 对丈夫说儿子刚刚摔了一跤……. 紧急的公事\\轰动的大事有限,细水长流点点滴滴的私事却无限, 一个晚上也说不完, 要进一步开拓长途 电话巿场,只好向琐碎事埋手. 有人看了,觉得长途电话诉心声是奢侈, 在广告片示范是表演派头.不过,奢侈即是不计较,只有足够的爱心滋养,才令人忘记计较.
我们常说正经事正经事,说得多了,彷佛正经的事情最重要,其实太正经的生活会乏味,太正经的感情会凋谢:越洋电话讲正经事,天经地义,无甚足惜,那笔钱是要花的. 只有动用科技金钱讲不正经事,才显露出真情.在这关头,谁说感情和铜臭无关?越亲近的人,越不正经越好.简略正经的祝福,四个字四个字,包含广阔,\"发财健康\"….
不及一句你懂得怎样煮发菜吗窝心. 新春之喜,满街满街巷都恭喜发财\\龙马精神\\身壮力健\\喜气洋洋\\全年兴旺\\东成西就-----写下去,便太似一堆马名了.
如果我也在这?恭祝各位, 虽然出自好意, 讲了也是白讲. 我不要工整的词语, 我不要像封给大厦管理处看更的一封红色心事, 我只要年廿九逛完巿场后, 一同数数满天星上的星星,啊! 真便宜, 平均两个仙一粒. 谁说金钱买不到感情? 买不到也考验得到.如果有人在年初一用长途电话向我埋怨煮坏了一钵年糕, 反而忘了拜年, 我会万二分沾沾自喜的.

花心

本人种植盆栽的业积一向不佳。P在他报专栏上提及此事, 便说我顾得谈天吃喝睡觉, 盆栽早已枯乾凋零。那有时间隔天浇水? 他并且企图藉此而分析到我的性格问题, 不够细心?心慵懒之类吧。而我是他至诚\的朋友, 忠实的读者, 每只字都先睹为快, 细心揣摩。於是拿著他的话想下去, 彷佛是我害死了许多不被珍惜的小生命。 \"男子树兰而不芳\"这句玄妙话, 有适度的空气阳光, 酸碱度\\排水度恰当土壤, 经由男子手或女人手浇水, 花香都不会有变, 无谓把花草人格化得过份。
其实我又想说, 花就像人。即使知道一盆花的需要, 也不一定养得活。每天抚弄著花盆,左搬右摆, 一味施肥淋水, 反而坏了大事。陟马的关注往往最见效用, 不动声色, 不随便移动花盆位置, 影响光度, 枝叶长得壮才施肥, 不在不适当时间催谷。花肥太浓, 受不来, 便死。而即使种种软硬刚柔手段都极自然使出来, 久缺良好环境, 还是白费气力。
不属於你世界的花, 开著, 终於也会凋谢, 或因耗尽精力, 或因水土不合, 离开不属於它的世界, 有心有力却又无效。 花犹如此, 人何以堪?
我其实很想当著面向P自辩, 可惜这犹如盆隙渗出的水, 积在盆边的肥盐, 凡事过了头, 著了迹便不好, 所以写在这?,希望他会看见。可是他又不是星岛读者, 除非, 死去的植物重新发芽。不过我知道当初所以凋谢, 当中埋著许多陈封的原因, 怎可能忽然又复活?


为分手事宜.特此敬告

别离的雨夜, 别夜, 最后一夜, 在车站, 在机场, 在码头, 在灯柱下, 在餐店内, 在房?, 在床上, 真多决裂的场面, 彷佛, 在此时此地之前还是好端端的, 从今以后, 便忽而各走各了。
有几可? 两个人相处大抵都是猜度渡过, 甜少苦多, 甜先苦后。即使甜也得夹杂著不安, 当然, 爱到尽时, 苦的成份也可供回味。
问题是这样的, 每一对即将疏离的人, 都一定心知肚明, 事先洞察风头。被弃的极力挽救, 死缠烂钻, 要远飞的早做好手脚, 一天淡一天以便脱手, 何以忽然约好一次, 又要是夜 (太浪漫,可免则免), 又要有雨(冬季不宜别离), 毅然讲好分手? 最后一次总措手不及的。
明知事态严重, 倒也想不到, 最后一面, 是那样, 有几个旁人, 后来鸟兽散了, 一下车便不见人……一定是这样的。火气已过, 心早在月前酝酿期伤透了, 故也不及发作, 营造一个官式法定别离场面。
每一个人敏感的心, 其实无时不处於戒备状态。今时对得好或太好, 改天可能便相对下减了分; 为甚么他这样? 为甚么她又那样? 要散了, 要散了。 总之动辄可疑, 不懂得怀疑, 当初又不会爱了。所以, 别离总是在字里行间, 言谈举止之间便已发生, 一个电话,两三分钟才一句对白, 又, 泣不成声。你还爱我吗? 不大爱了, 还总有两三次冷场可供见面, 才正式永别。事情隐约觉得发生时已不能补救, 事后却也不知道那是最后一夜? 惊起却回头, 有恨无人省。 我约你出来, 老地方, 敬启者, 为约定分手事宜, 特此敬告, 以兹证明无讹。 你, 来吗?
\"大约在冬季\"是个好名, 都说不出那一日为准为限, 大约在那段日子吧。

末世闲谈

保时捷跑车对他来说,未免是个过份庞大的梦,所以惟有花五个壹圆硬币,买一个缩小的,在桌面上飞驰,用两只手指驾驶. 我说:\"请你停车,让我先喷一层碧丽珠,保持路面润滑.\"
他说:\"从早到晚只懂得维修道路,却不知道,你一用喷雾剂,臭氧层便给喷薄了.\"
我说:\"要成千上万的人齐心喷成千上万下,大气层才冒一个洞,你的车再非法乱闯, 我的木桌便立时多一条疤痕.\"
他说:\"你在温室长大, 眼光短浅\,说这种话,我不会怪你.\"
我说:\"你还不是在温室中长大?我们大量使用氯氟碳化合物,聚在大气层中,阻挡了放射回大气中的热能,造成温室效应.所以要生养便趁快,我们下一代都会在温室中长大.
他说:\"我是不会生儿育女的.从前看,知道太阳会有烧尽的一日,逐渐膨胀,将地球烧熔.而自己还在读啊读啊,十分扫兴.还生孩子?\"
我说:\"据说日本人当年努力向外侵略,是因为自知大限随时逄临,一场地震就会将文明化为乌有;真是个精细的民族.后来呢?连我们也有九七烦恼,我们也向外侵略起来.如今真是好,核电厂不漏幅射,也有紫外光透过臭氧洞射进来,再没有必要东奔西走,众生平等,世界大同.\" 他说: \"你以为, 那时坚冰溶化,水位高企,香港人必争先发展蝴蝶谷地皮,建海滨花园,一百万尺.\" 我说: \"那时你也无需要保时捷了,根本没有足够的陆地给你飞驰.\"
他说:\"那时我一定死了.\" 我说: \"我也一定比你先死.\"
他说:\"不过,现在我忽然想吃鱼.\" 我说: \"是的,要吃便趁今晚,单细胞海藻浮游生物给紫外线伤害,破坏生态平衡,那时再要吃鱼,便来不及了.\"

非人姿态

\"追鸟\"最精彩的镜头是男主角在精神病房内, 否在铁床架上,双手交叉如一只鸟的翅膀,两脚如鸟爪,仰望著窗射下来的阳光. 人如鸟,可以如此像鸟,那么人还可以像猫狗虫鱼,也可以不像人.说回电影,这男子自幼孤僻,常爬上树枝看其他孩子玩耍,渐渐人便羡慕飞翔境界,爱鸟养鸟学鸟谈鸟梦鸟恋鸟,连女人都不懂得感兴趣,终於精神分裂成一只鸟.
戏是\"迷墙\"\\\"天使追魂\"导演亚伦柏加的另一迷乱之作,看时但感飘渺,彷佛人真是可以飞的. 举凡牵涉到\"飞\",便一再进一步引伸理想.如今有人想鸟想飞想得痛了,不妨考证出代表人类梦想摆脱现世\\现状\\社会…….种种束缚. 那么,我从前的理想便实在小家得令人难过.我也是人,深深明白到必须脚踏实地的束缚,也想上下左右前后灵活移动,但我只曾希望过做一条鱼,在宁静却又给水界限了海域游移. 因为胸襟不够阔,因为眼界不够广,因为懒,因为怕跌死,又畏高,又欠臂力,故终究飞不起,只合浮游.
\"追鸟\"便令我想及童年不够大体的梦想,而且,男主角的姿势可以化做一只鸟---- 正如那时,养鱼养多了,对著鱼缸出神久了,自己的口便在一瞬间一张一合间化做了鱼鳃. 我又曾把自己的动作染满鶪味.其时母亲在天井养了一群鶪,日夜薰陶,喂完鶪,一转头,角度速度也像一只鶪.我又曾经在思想动作上扮演一只猫,在严冬的被窝?, 想像在巷口檐蓬见过群猫懒懒伏著的姿态,睡眠便温暖舒服得多. 庄周怀疑自己原先是蝴蝶,想是那时古装水袖有足够布料供应翅膀之用.如今,我们只能似猫似狗,总之似一头兽.不过,能够偶然做一些非人姿态,经已满有启发性了.



难民移民

或者我们或者他们首先要搞清楚难民和移民的分别. 来自另一个国家的越南难民,先斩后奏不请自来,又未必有谋\生能力,不过反正都来了,人道事大, 於是凑钱建屋给他们住给他们吃,叫他们不致灭亡,反得余生,不必致缺乏. 若然他们强占民居,导致楼价剧升,生活指数提高,我们会理气直壮指斥他们,罪恶!
若然他们斩去难民营内的树木,我们会愤怒,破口大骂,租不是你们纳的! 若然他们聚在一处讲家乡话,我们听多了不自在,却,也是无可非议的. 若然有朝醒来几疑身在西贡巿,我们也只好埋怨政府好心之过. 同样是来自另一个国度的香港移民,储备前半生积蓄,经政府批准/鼓励/诱惑/引进, 肯定有谋\生本能,而且,反过来买起当地楼房, 若然又凭自己本事赚了大钱,当地居民也同样大骂:罪恶!
若然在自己物业内动土木,影响了路过者视觉习惯,於是又有当地人大骂:你斩我的脚好了. 不过总不见有人加一句附注:谁叫我们同胞贪钱将屋高价卖给你们. 若然聚在一处讲广东话,便又干扰了无关痛痒第三者的耳膜,因他们不惯接收这种音波,便十分愤怒:入乡随俗.
若然有朝在温哥华醒来以为身在香港,他们忧愁怯虑,却永远不懂得埋怨政府,因财失义,贪心之过.

还原作用

平常看报纸都是在一张纯白桌面上看,总有大大小小油墨留下; 四五月间天看两三份报纸,一夜间就印满了大量黑手, 抹挣了又等第二天,慢慢就相信, 是没有还原的一日了.我的书桌原来也不是白色的. 可是看完电视新闻激动边游行叫喊,流了泪捐了钱,我们又回家吃饭或上荼楼谈心, 订了场打一小时壁球,买好票看亲亲表妹.
有些事出於然,更多事情是必然的.那次饭局有甲乙丙,甲问为甚么不叫丁呢?为甚么一定要丁? 甲乙丙丁并必然并存的.没有丁,我会继续吃饭和谈话,和唱歌,和笑.那么我就相信,丁不是必然的. 偶然我们的国家有大事发生,便十分关心,看大量报章,叠起来,一星期有一年那么厚.我们一起专心看电视,就不太关心少了甲还是多了乙.丙在游行当日看电影,我们便说:你还看电影.十日之后,我们又说:你去看电影,怎么可少了丁?始终丁才是必然的.
原以为一个国家的动乱会拆散了甲乙丙丁,谁知,自小学起我们就念甲乙丙丁,然后才到戊己庚申,这是必然的组合,就是这个道理. 我对著白色桌面,想著丁,那是必然的,丁的面不那么白.十数日间,只剩下少数黑手,忽然像要掌掴我,别有用心.

爱的证据

尽管时代如何讲求科学化,事事究观察验证,爱,还是无需要证据的. 电话筒摆歪了,传呼机没有电,最担心谁会找你不著?那个人便有几分形迹可疑.到你和那个人一齐的时候,电话筒拿起了也罢,传呼机没有带在身边也罢,都不再在乎了,爱的证据便更加碓凿. 可是在这种种试验与现象以前,你的心其实也早看见了徵兆,只差未有具体表现出来.
所以不要找证据,也不要问人,只要问自己 . 我有一个很喜欢发问的朋友,自怨周旋於甲乙丙之间,不知最爱是谁 ? 另一个很喜欢作答的朋友却说:搞得出甲乙丙那么多,分明没有一个是真爱. 其实,大家心底下都十分明白,又甲又乙又丙,不外乎旨在炫耀,大情人往往不够气力做一个深情人. 所以不要问人,只问自己,独自的时候问. 是非题,一定要答得快而准,稍为迟疑都无需要作答,不够真了,还耐烦搜集证据么? 又不是写文章写故事.

谈恋爱

张爱玲的范柳原说:\"我们那时候太忙著谈恋爱了,哪?还有工夫恋爱.\"有不太懂事的小朋友问这句话怎样解,我便用爱情小说术语解释:\"我们光谈恋爱是一件事,真心恋爱又是更复杂的事情了.\"
恋爱其实也可以是动词,可是往往在笔下写起来,恐是信心不足,总要加添一个及物动词才放心,不致於过份虚芜.谁会对牢另一个人,巴巴的对坐著,尽在不言中?有形式才有内容.甚么才是恋爱?有事可谈便好.
为此我们总是谈恋爱, 谈的却不是恋爱, 谈琐事八卦事人生大事天文地理,有话可谈便好,否则即有话不投机之嫌. 广东话更加形象化:边个同边个行, 搵个人行下.可见两个人在街上走几转,是恋爱重要的项目,甚至是证据,谈的时候可以在深宵无人的电话线上,行却无疑顺道展览示众了. 另一个表示这种行为的说法是:堕入爱河,译自英文,虽然颇得浪漫沉沦的真味,却不及中国人实际.我们常常讲三个钟头电话行两哩路长街,代替恋爱.

凡事相信

不停有心愿想许，看见流星即场念念有词，对牢生日蛋糕合上眼直到蜡烛都灭了依然不肯罢休，其实不失为一种幸福，证明生有可恋．
最悲凉是无愿可许．正如凡事肯相信，饰演一个满怀赤子之心，毫无机心的纯真小羔羊，也是让自己快乐秘方．肯相信家长，肯相信社论，肯相信大人讲话，肯相信偷拍的镜头，肯相信追击，每日信真口的．相信努力就有回报，相信爱人就会爱你，相信不动脑筋就不会脱发，相信有诚\意一定不会冇票房，相信每张报价单都打了很大折扣．只要肯相信，凡事虽不一定成真，但却换来纯净简朴的生活．总比不肯相信烟花象徵璀璨繁荣，不肯相信十年二十年的大蓝图来得幸福．所以我总对冒昧前来传道的虔诚\教徒说：你相信，肯信，真的羡煞旁人．所以说：甜美生活，由凡事相信开始．


龙井老友

惊奇时光快逝有很多种方法，许多个缘起，发现买回来的龙井褪色走味变酸，是其中较为罕见的一种．这几天冲的龙井，总是又黄又酸，便知道来不及了，原来从大陆回来不意又是半年．那时贪多务得，入了近两斤存货，原意把部分赠友人．你知，作为手信，茶叶是十分化算的，物又轻，情意又可据交情浅\深而厘订份量，又富有所谓地方色彩，特产风味．一旦带回来了，便觉得把茶叶瓜分是非常烦剧的事情，又不是人人都如我一般爱喝，是好朋友也不在乎那几块叶啦．．．．要推搪总有大堆理由，手信随心，又没有人相迫．
这批龙井遂暗自凋黄，倒意想不到．怎么又意想不到？彷佛就因为有人说友情老一点更好，愈老愈醉，以为茶叶也是吧，一般的风雅事．我放著那两斤存货，又不是不发放出去．谁知，有些人是普洱，陈年远年是好货．许久不见了之后还是入口醇和．有些却是龙井，刚煎好的鲜甜无比，不赶快多喝几口，便会变质；老友成为老化的朋友，久未接触，入口奇涩，再不是当初滋味了，喝也不是，倒也不是．像我这两斤老龙井，得个字酸．


有这么一天
天未光，门铃便响过又响，又一天了，我忍无可忍，打开门，那女子捧著一盘早餐，苦苦哀求：\"就十元吧？\" 我免为其难：\"一口价，二十元．\"
女子犹豫一会说：\"好，不过得多要一份早报．\"说罢，便放下两张十元纸币在餐盘上，还涎著脸塞一份新世纪日报进来．我袋好那廿块钱，见只是鱼翅，没有麦皮，只得象拔蚌，没有火腿，吃下去才换来这等酬劳，实在是廉价劳工，还要看报，是不是要考虑一下罢工？
报上头版是一段寻苍蝇广告：\"本人遗失爱蝇一只，头有灰斑，胸有蓝点，腹有绿圈，自上周於坚道家松绑散步后，一飞不返．如有捕获者务必尽速送返坚道一四七号地下．或电五二五八三六九．无酬．\" 见只是可空见惯等闲事，无甚意趣．娱乐版，有一段关於权官司的，标题为\"死人版权审死官，聊斋作者后人索价千万． \"原来那聂小倩原作者蒲松龄后人见电影借其先祖心血作蓝本，又妖又仙，皆遇有情有义男子而不忍害之，电视又不惜执二摊，翻抄犹甘，於是追究版权．此案令当局新考虑有关死人版权效力及名著改编或偷桥限制问题云．
又是老调，再没有新意，著实要提高读费了．
这时，一段趣闻映入眼帘，只短短几十字，却十分醒目：\"主请客，其中一个客人的家长，认为主人的邀请名单未经其过目批准，觉得遗憾，便派人中途拦截．家长建议主人道歉．\" 想不到反而是一则花边有趣，我笑著，吃著，才觉得廿元入袋，又有娱乐，工，可以押后才罢.

他与笔友

我认识他，是因为见过他走路的姿态喝茶的姿态，听过他嘲笑别人招呼别人的声音．虽然，或者，甚至不曾知清楚他家中兄弟姊妹若干实际年龄若何，但只需要他一个惯常的表情，便可以感觉到彼此是认识的，再也错不了．因为我用眼睛来感受他的一切，但这不足够令我透视他．大家见面不外乎吃吃喝喝，看一出戏搭讪一些评语，然后一个坐小巴另一个坐地铁，连好好坐下来摆定一个倾诉心事格局的机会都不多，好端端碰见面怎会\"呵，我觉得人生是．．．．．\" \"昨夜的风吹醒了．．．．\"一番？假如我未曾看见过他的面孔，单凭一封封单薄的信来认识对方，假如是笔友，会不会更加了解他？那时我会把一场雨的气氛写在纸上，也不再觉得琐碎，很轻易又大谈宗教观，事先更必须报上家庭背景，毕生愿望，价值取向．不一一填报抒写，怎填得满信纸？这些话这批资料，眼前大堆相识的人也不知得那么多．那么是远方一个素未谋\面的人比碰口撞面的他还易了解吗？是的，只要不见面．只要不见面，对方的好处都尽在纸上．我们执笔为文，无时无刻不在美化种种喜怒哀乐，不够美的活动不写，
不够性格的事不写，七除八扣，竟就忘了对方也要上卫生间流鼻涕．笔友容易清高有气质，而他永远在饮饮食食．究竟是认识他的举止神态好，还是了解一个笔友的心理好？我只知道，如果不见面，即使怀念也少了一份凭藉．


远行人
我并不特别喜欢旅游，只喜欢和喜欢的人在一起，到甚么地方都无妨．即使不是在深圳，只在深水步，能够在一起，做过一些事看过一幅景便好．不过，如果是外游，事情更加重大，又要过关，又要证件，不知不觉便共同干了番大事似的，方便日后回忆．身在外地，比留在香港放心，平常各有各的家要归，聚会时不不免各怀鬼胎，望一望手表以为急著要走了，几乎没有一刻平静过．如果在异国，大家都无家可归，午饭吃完，还是要一起看景游地的，晚饭吃完，要看表便看，顶多是一块回酒店，同归於睡，明天再来，逃不了．你睇倒个达地方好，佢同你一齐睇个达地方就更加好．如果唔系咁好，有佢系度都唔衰．．．．．．这真是旅游真理．找得到一　个你这样著紧的人去玩乐，而他又愿意作伴，还何需花心思在行程设计，三天这?四夜那?？飞机火车船？只要一起就好，其他统统豁出去了．问题是，　这个人又那?去找？找到了，何止旅游？甚么都可放开不计较．找不著，或不那么称心，便只有寄情於食宿问题，交通问题，研究当地风土人情，背熟历史文化资料，才找著远行的意义．

1、站在烦恼里仰望幸福

　　幸福总围绕在别人身边，烦恼总纠缠在自己心里，这是大多数人对幸福和烦恼的理解。差学生以为考了高分就可以没有烦恼，贫穷的人以为有了钱就可以得到幸福。结果是，有烦恼的依旧难销烦恼，不幸福的仍然难得幸福。

　　烦恼，永远是寻找幸福的人命中的劫数。

　　另一类人也像在登山，但他们并不刻意要登到哪里。一路上走走停停，看看流岚，赏赏虹霓，吹吹清风，心灵在放松中，得到某种自足。

　　尽管不得大愉悦，然而，这些琐碎而细微的小自在，萦绕于心扉，一样芬芳身心，恬静自我。

　　有的人本来幸福着，却看起来很烦恼；有的人本来该烦恼，却看起来很幸福。

　　活得糊涂的人，容易幸福；活得清醒的人，容易烦恼。这是因为，清醒的人看得太真切，一较真，生活中便烦恼遍地；而糊涂的人，计较得少，虽然活得简单粗糙，却因此觅得了人生的大滋味。

　　所以，人生的烦恼是自找的。不是烦恼离不开你，而是你撇不下它。

　　这个世界，为什么烦恼的都有。为权，为钱，为名，为利，人人行色匆匆，背上背着这个沉重的布囊，装得越多，牵累得也就越多。

　　几乎所有的人都在追逐着人生的幸福。然而，就像卞之琳《断章》诗所写的那样，我们常常看到的风景是：一个人总在仰望和羡慕着别人的幸福，一回头，却发现，自己正被别人仰望和羡慕着。

　　其实，谁都是幸福的。只是，你的幸福，常常感受在别人心里。

　　2、时间的步子

　　我坐在老屋的大门口，看屋檐角滴下的雨点，仿佛看见了时间的身影。人生命的长短是用时间来衡量的，谁都希望长寿，但时间总是不答应，它依然按照自己的节拍行走，且从来不失却公平。

　　年轻时，时间的步子要慢得多，尤其是童年，总是留下比较多的回忆。年岁越高，日子过得越快，才知道要节约。可是，却挽不住时间匆匆的脚步。时间是高利贷者，如果你要时间预先支付，他日必会付出最昂贵的代价。简单地说，人一宿不睡觉，并不是睡一宿就能还清的。

　　最好是不紧不慢。站在桥下，看江水奔流，一边是现在，一边是过去。只有桥是现在。逝者如斯夫！人不免要感到悲哀。可是话说回来，真要是有大把的闲暇，无所事事，又觉得无聊的侵袭。闲暇对忙碌者是沙漠的甘泉，对无聊者是折磨的负累。

　　人对新鲜的事物充满好奇，因而印象深刻。对重复的东西，熟视无睹，不愿调动更多的精力予以关注。人们总认为时光在加速行进，不过是一种错觉罢了。童年慢，老年快，童年做加法，老年做减法，对谁都是一样。

　　和时间赛跑，只会受到时间的嘲笑。把时间当海绵用力挤压，实际上是一种透支。信贷消费花明天的钱，过今天的日子，时间可不可以信贷呢？或者把现在切割得很细小，塞满人生的悲欢离合？时间可以任你切割，但它的长度和节奏你无法更改。

　　你可以向别人借金钱，却不可以借时间。如果你强行剥夺别人的时间，就等于谋财害命。谋财害命也不能增加自己的时间，这又何必呢？

　　不管世界上的事物有多么复杂，在时间的面前，他们都是运转的钟。太阳是钟，日出日落分出白天黑夜。树木是钟，一枯一荣就是寒暑更替。人就是钟，一生一世记录不同时代的生活。人在旅途，含辛茹苦，时间会使我们了解事物，看事物很清楚吗？

　　科学上的时间是慢不下来的，心理上的时间却能够调整。让日子像童年那般新鲜！让生命像树木一样生长！

　　3、生命的长度与密度

　　若按岁计算，人生也不过两万五千多天，可是我还是要计算

　　有一位朋友问我一个问题，并要求我不假思索地答出。他说：人的一生有没有万天？"

　　我说肯定有吧。我想，万元钱一天就可挣回，一天也可花掉。人的一生岂能没有万天？可朋友说："否"

　　于是细算，果然：人生七十古来稀，若按岁计算，人生也不过两万五千多天，连万天都不到！难怪罗大佑的《凡人歌》唱道："人生何其短，何必苦留恋。"

　　生命如此短促，我们每个人不过是一颗流星。算一算，出生在上世纪六十年代末的我，如果能战胜七病八灾有幸终老，死后墓志铭上最多写上这么一段：1969－2050年。前面是古人，后面是来者，我与他们无缘谋面。

　　生命来之不易，而又魅力无穷。每个生命的孕育都经过了与几亿个对手的竞争，每个都曾是他双亲怀里的至爱。忙碌的人生就像一辆快速奔跑的战车，疾病、痛苦、嫉妒、诅咒都是两旁嗖嗖作响的子弹。可我们不能停止，还要顽强地活下来，最终站到胜利的山巅与尊严握手。

　　这本身就是一部可歌可泣的英雄史诗。但生命是有长度的，它因人而异。我确信生命的长度取决于它的密度。--想到这一点，我才明白我之所以羡慕那些艺术家的原因：他们总是更醉心于关注他人和自己的人生和命运，他们也更乐于表现、展示、美化、创造那些富于个性魅力和共同命运的人生，他们其中甚至有很大的一部分，是以自己仅有的一次生命深投其中，无怨无悔。像海明威、巴尔扎克、贝多芬、凡]……他们生命的密度因此而加大，闪烁出金刚钻般坚韧的光泽，而被他们赋予灵魂的艺术则更接近于永恒。

　　还有那些终日勤勉于工作的人。那些也许并不懂得美学和艺术而朴素诚实的人，谁能说他们的生命没有意义，是空虚的外壳呢？

　　你我皆凡人，但我们的生命仍然可以"加密"。当我们最大限度地投入我们的智慧和热情，让我们的身体和灵魂都像果实饱满的庄稼；当我们积极地面对人生种种不测，执著于信仰；我们又何尝要担忧岁月的转瞬即逝，又何尝不可能骄傲地说，我爱过，梦想过，生活过呢？

　　珍惜生命，死而无憾。

　　4、残酷的现实

　　一位父亲去拜访他在一家公司的好朋友。下面是他们之间的对话。

　　"你还是这家公司的副总裁吗?"

　　"是啊，怎么了?"

　　"我儿子刚刚毕业，我希望让他接受点锻炼，丰富一下人生经历，同时开始赚点小钱。"

　　如果你需要，我可以帮忙。"

　　当然。我希望他能从点点滴滴做起，对劳动和金钱形成正确的看法。"

　　"那好……我想可以让他去当总经理。总经理不需要做任何具体的事情，我让他来的时候他来一下，随便说些无关痛痒的废话。工资每月8万比索，有奖金，公司还负责报销一些日常花销。可以吗?"

　　"嗯，不好，那可是一大笔钱啊，而且职位太高了。还有别的吗?"

　　"那就项目主管吧。工作就是批示一下下级交上来的汇报书以及做一些别的琐事，工资每月5万比索，有奖金，还有餐饮和差旅补贴。"

　　"也不好，要知道他刚参加工作，还有低些的职位吗?"

　　"那……部门经理吧。每天给员工下达些指令，训训话什么的，每月工资3.8万比索，有奖金和差旅费，还有带薪休假。"

　　"嗯……还有更低层些的吗?"

　　"项目负责人或是主管分析师、财务执行官也可以。工资每月3.2万比索，还有奖金。做的事情也很简单：打几个电话，时不时地同来访的客户聊聊天。"

　　"不，我想让他多学点东西，珍惜劳动。还有别的吗?"

　　"哦，这样吧，我让他去当办公室副主任，帮助办公室主任管理下面的分析员，监督他们工作。每月工资2.2万比索，工作时间朝九晚五。你觉得呢?"

　　"算了。还有更基层的工作吗?"

　　" 那就只剩工程人员和会计了。这两个职位需要掌握很多金融和规划方面的知识，整天同经理、项目主管和客户打交道。加班是家常便饭，没有加班费，成绩还往往是别人的。工资是最低的8500比索，每天辛苦工作12到13个小时，只有半小时的时间可以用来吃饭，而且每天都要拿工作回家干。"

　　"噢……这些活真是费力不讨好，不过，的确可以让我儿子从中学点东西。能让我儿子干这活吗?"

　　"不可能!做这件事的人，他必须最起码是硕士，会讲流利的英语和法语，还要有足够的相关工作经验才行!"

　　5、宽窄都是路

　　无论处于任何时间、法象里面，生命都是独一无二的。这颗葡萄和昨天吃的那颗葡萄并不一样，这杯酸梅汤和我15岁去台北在中华路喝的那一杯也有所不同，因此不必刻意用过去的经验与眼前做比较。

　　一般人都喜欢拿过去和现在相比较，连吃一盘蛋炒饭也会认为昨天那一家炒的好吃些。禅宗注重"异"，人们都用过去的经验在生活，他们最无法开悟的一点就是"同"。不能开悟，许多痛苦就此产生。

　　若能了解自己的每一分每一秒都是不同的，不需要拿任何一秒钟做标准，你就会生活得很好。无论你是独自处于非洲大沙漠的烈日之下，或者和朋友一起待在舒适的冷气房里，都没有什么差别，每一个点都是生命的一部分，加起来才等于你整个的生命。

　　有一年我获得了"杰出青年奖"，香港《东方日报》的总编希望我写一篇文章。

　　"我写什么呢？"我问。

　　"写崎岖的道路。"

　　"那是什么?"

　　"你的成功史。写你如何达到今日的成功之境。"

　　"我不能写。因为我的人生中没有崎岖的道路，对我而言，无论什么情况都是很好的。"

　　如果我走在崎岖的小径上，我就用崎岖小径的心去欣赏它；如果走在林荫大道上，我就从林荫大道的角度去品尝。我不认为林荫大道就优于崎岖小径，一旦真正了解生命的意义，事物就没有好坏之别。

　　不论剩下多少水，我只想"我还有水"，而不去在意水的多少。我画过一幅漫画：黄河的源头是生，出海口是死，它整个生命的过程当然有时细水长流，有时波涛澎湃，有时顺畅，有时受阻；有时宽，有时窄；我在宽时品尝宽，在窄时品尝窄；在逆时面对逆，在顺时享受顺。我不愿自己的生命从头到尾一样宽畅、平凡。

　　6、年轻时你想砍哪棵树？

　　上大学时，有一次我们去一位老教授家做客，那时正年轻，豪情无限高谈阔论，仿佛世间之事无所不能。老教授一直微笑着倾听，不参与我们的种种话题。

　　待大家热情一过，老教授提出要做个测试，我们顿时都来了兴致。老教授问："如果你去山上砍树，正好面前有两棵树，一棵粗，另一棵较细，你会砍哪一棵？" 问题一出，大家都说："当然砍那棵粗的了！"老教授一笑，说："那棵粗的不过是一棵普通的杨树，而那棵细的却是红松，现在你们会砍哪一棵"我们一想，红松比较珍贵，就说："当然砍红松了，杨树也不值钱！"

　　老教授带着不变的微笑看着我们，问"那如果杨树是笔直的，而红松却七歪八扭，你们会砍哪一棵"我们觉得有些疑惑，就说："如果这样的话，还是砍杨树，红松弯弯曲曲的，什么都做不了！"老教授目光闪烁着，我们猜想他又要加条件了，果然，他说："杨树虽然笔直，可由于年头太多，中间大多空了，这时，你们会砍哪一棵？"

　　虽然搞不懂老教授的葫芦里卖的什么药，我们还是从他所给的条件出发，说："那还是砍红松，杨树都中空了，更没有用！"老教授紧接着问："可是红松虽然不是中空的，但它扭曲得太厉害，砍起来非常困难，你们会砍哪一棵？"我们索性也不去考虑他到底想得出什么结论，就说："那就砍杨树，同样没啥大用，当然挑容易砍的砍了！"老教授不容喘息地又问："可是杨树之上有个鸟巢，几只幼鸟正躲在巢中，你会砍哪一棵？"

　　终于，有人问："教授，您问来问去的，导致我们一会儿砍杨树，一会儿砍红松，选择总是随着您的条件增多而变化，您到底想告诉我们什么、测试些什么呢？"老教授收起笑容，说："你们怎么就没人问问自己，到底为什么砍树呢？虽然我的条件不断变化，可是最终结果取决于你们最初的动机。如果想要取柴，你就砍杨树，想做工艺品，就砍红松。你们当然不会无缘无故提着斧头上山砍树了！"

　　听了这番话，我们心中似都有所感悟，可一时又抓不住什么。老教授看着我们说："刚才听你们纵论天下之事，似乎无所不在话下。可是，当你们踏上社会之后，当许多事摆在眼前，你们便只顾着去做那些事，往往于各种变数中淡忘了初衷，所以也就常常会做些没有意义的事。一个人，只有在心中先有了目标，先有了目的，做事的时候才不会被各种条件和现象所迷惑，才不会偏离正轨。这就是我的测试，也是我想要告诉你们的！"

　　7、给别人留有余地

　　韩国北部的乡村公路边有很多柿子园，金秋时节正是采摘柿子的季节，当地的农民常常会留一些成熟的柿子在树上，他们说，这是留给喜鹊的食物。

　　经过这里的游客都会觉得不可思议，这时，导游就会给大家讲一个故事：这里是喜鹊的栖息地，每到冬天，喜鹊们都在果树上筑巢过冬。有一年冬天特别冷，下了很大的雪，几百只找不到食物的喜鹊一夜之间都被冻死了。第二年，一种不知名的毛毛虫突然泛滥成灾，那年秋天，果园没有收获到一个柿子。直到这时，人们才想起了那些喜鹊，如果有喜鹊在，就不会发生虫灾了。从那以后，每年秋天收获柿子时，人们都会留下一些柿子，作为喜鹊过冬的食物……

　　给别人留有余地，往往就是给自己留下生机和希望啊！

　　8、没有一种给予是理所应当的

　　老人是菲律宾华侨，在海外跋涉半生。几经浮沉，衣锦还乡的他萌生了济世助人，造福相邻的念头。

　　于是，老人分别给家乡几所学校的校长写了信，希望每个校长能提供十来个学生名单，他从中选定人选，作为他资助的对象。

　　家人真怪他的愚昧，既是捐赠，何必把程序搞得这样复杂？不如来个快捷方式，譬如通过"希望工程"或者"春蕾计划"，干净利落地了却一桩心愿，岂不是更好？

　　老人摇摇头说："我的血汗钱只给与那些配得到他的孩子。"哪些孩子才有资格得到资助。是那些家庭贫困的孩子，还是优秀生抑或是特长生，谁也不知道老人心里的答案。

　　名单很快就到了老人手里。老人让家人买来了许多书，分门别类地包装好，准备寄给名单上的孩子，家人面面相觑，这样微薄的赠与是不是太寒碜了。大家断定书中自有黄金屋，可翻来覆去也没有找到夹在书中的纸钞。只是，在书的第一页看到了老人的亲笔，赠给品学兼优的学生，落款处是老人的地址，姓名，电话和电子信箱。

　　家人大惑不解，却也不愿悖逆老人的旨意，只好替他一一寄出那些书。

　　夕晖来去匆匆，老人常常对着电话发呆，有莫名奇妙的唉声叹气。从黄叶凋零到瑞雪飘飞，谁也猜不透老人所为何事。

　　终于读懂老人的心，源于新年的一张贺卡，很普通。上面写着：感谢您给我寄来的书，虽然我不认识您，但我会记着您。祝您新年快乐！没想到老人竟然兴奋地大呼小叫：有回音了，有回音了，终于找到一个可资助的孩子。

　　家人恍然大悟，终于明白老人这些日子郁郁寡欢的原因，他寄出去的书原来是块儿试金石，只有心存感激的人才会有资格得到他的资助。

　　老人说：土地失去水分滋润会变成沙漠，人心没有感激滋养会变的荒芜，不知感恩的人，注定是个冷漠自私的人，不是关爱别人，纵使给他阳光，日后也不会放射出自身的温暖，且也不配得到别人的爱。

　　的确，没有一种给予是理所应当的，没有什么是必须应该的，所以，没有一种领受可以使无动于衷心安理得的，都应心存感激。一朵花会为一滴雨露鲜艳妩媚，一株草会因一缕春风摇曳多姿，一湖水也会因一片落叶荡漾清波，一颗心更应对另一颗关爱的心静静的绽放感情的笑脸。

　　9、有理更需宽容

　　有一个朋友和老板去餐厅吃饭。服务小姐的态度非常恶劣，脸上没有一点笑容。朋友很生气，要投诉她，却被老板制止了。老板说："也许她失恋了，也许她刚刚被上司指责过，总之，我们应当原谅她。"

　　"不管什么理由，也不应该影响工作，这是她的错。"

　　"是的，"老板意味深长地说，"正是因为她全错，而你全对，才需要你的宽容。"

　　朋友说了一句让老板喷饭的话："没想到您还有傻根精神。"

　　"所以，我是头儿，"老板笑着说，"你是我的员工"。

　　在我们感到不痛快的时候，感到人生无望的时候，我们能不能走到窗口，去看看行色匆匆的人们，去想一想别人的痛苦。在理解与宽容的世界里，有更轻松的呼吸和更新鲜的空气。

　　10、需要奋斗是幸福的

　　试想一种如此美好的生活：

　　出生了，父母都在家中全心全意地照顾你，你的母亲在产假里照领全薪。而你的父亲也因妻子生育而享受9个月的"产假"。

　　在你16周岁前，你的父母可获得生活津贴。你绝不会"穷人的孩子早当家"。

　　16周岁以后，你完成了9年义务教育，想继续深造？没问题，国家给你学习津贴。

　　病了？不用慌，你可享受病假补助，其数额视病假长短而定，相当于工资的75%至100%，医疗费用和经医生之手的药品，大部分由国家负担。

　　失业了？领救济金去吧。每月1.3万克朗，约相当于1.3万元人民币一个月，比北京、上海的普通白领还要高。如果你再打一份不用交税的零工，日子过得就更红火了。

　　不想工作，无所事事？念大学去呀--反正也是免费。

　　老了？国家养着你。

　　这就是瑞典人民的美好生活。富裕的国家为人民制定了从摇篮到坟墓的福利保护。它的公民不愁吃不愁穿不怕病，失业了也很快乐，老了也生活得很体面。生活环境优美，担心的只是全球变暖之类的问题。

　　这样的生活，天上人间，不是神仙赛神仙啊。

　　且慢，来看看这样的数据吧：每年有2000个瑞典人自杀，是世上自杀率最高的国家之一。不久前，瑞典摔跤世界冠军米歇尔·永贝里自杀身亡，年仅34岁。

　　在瑞典的负面新闻里，"年轻人的恶作剧"、"自杀"这样的字眼司空见惯。前不久，芬兰发生校园枪击案，8人死亡，两个瑞典小青年觉着好玩，于是在网络上发布告示，说也要在瑞典制造一起类似事件，警方闻讯连忙将两人捉拿。

　　他们自杀的原因之一就是：生活太好。他们无需奋斗，没有压力，无所事事，生活无忧之余就想：上帝要我来干什么？上帝要我来到底要干什么？找不到生活的意义，想呀想，想不通，就去自杀。

　　想想我们的生活。我们要制定]年计划，长远目标。每天勤奋地工作，可怜的一点薪水要孝顺父母、养孩子、养车子，一不小心成了房奴，又得养房子，还务必要养好身子，病了，昂贵的医药费让你吃不了兜着走。自杀，哪里敢，养育之恩还待报，培养孩子的责任压在肩头，生命可不是我们自己的。我们失眠、抱怨，发梦也想中 500万。可不曾想，奋斗令我们的生活充满生机，责任让我们的生命充满意义，压力让我们不断成长，成就让我们充满自豪。不要再抱怨生活的艰辛，原来，需要奋斗也是幸福的一种。不是吗？

自处超然：   一人独处，要有“宁静致远”的境地，扫事境之尘氛，忘心境之芥蒂，在昼闲人寂时，听鸟语悠扬，不觉耳根清净，于夜静天高日，看一片云光舒卷，顿另眼界俱空。
　　
处人蔼然：   与人相处，平易近之，诚恳谦和，使人有亲近之感。既听正言，亦那逆语；有圣贤者之宏量，无庸民懦夫之狭胸。
　　

有事斩然：   遇有事务，既深思熟虑，又须斩钉截铁，明白果断。
　　
无事澄然：   无事可干时，可有“采菊东篱下，悠然见南山”之闲雅心情，无尘世纷杂之忧挂牵念。如此神情自旷，意念常进入豁人性灵之妙境，可谓有贤达的胸襟。
　　
得意淡然：   老子曰：“淡兮其若海”。志得意满应淡如海，骄傲侮慢尤不可，仍须心谦身平，不狂妄，不像“子系中山狼，得志更猖狂“。而要心体莹然，不失人生之本，堂堂正正做人，踏踏实实做事。
　　
失意泰然：   人生一世，往往失多得少。失意逆事之时，切忌自暴自弃，自我作践，自我绝望，而要自若泰然。常思不如我之人，则怨尤自消。心境通明，坦坦荡荡，无得失之烦心，有自乐之恬愉，何其泰然也。